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Karpfenfilets aus dem Backofen

Bratreine mit Rapsöl auspinseln und mit Dost- Zitronenmelisse- Rosmarin- und Thymianblättern auslegen und die nicht enthäuteten Filets auf der Hautseite drauflegen.
Weder abdecken noch aufgießen, da nur bei 160° gegart wird.
Erst zum Essen abschmecken.
Wie wär’s da mit einem Wein aus dem Bocksbeutel?

Erasmus Metzger - 09.10.2004

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22.04.2009 16:00

Ab sofort sind alle behördlichen Formulare unter einem eigenen Register verfügbar und stehen Ihnen dort zum Download zur Verfügung.
http://www.puergen.de/gemeinde-puergen/boxesid/2940/languageiso/DE/Rathaus/Formulare/index.htm